CAS号18641-57-1
中文名称：山嵛酸甘油酯（食品级）
英文名称：tribehenin (C22:0)
CAS号：18641-57-1
EINECS号：242-471-7
分子式：C69H134O6
分子量：1059.7987
外观：白色或类白色粉末或硬蜡块，有微臭味。
熔点：65～77℃
酸值：≤4 。
碘值：≤3。
皂化值：145～165。
过氧化值：≤6。
用途：主要用作片剂、胶囊的润滑剂、缓控释剂和遮味剂。
